TS. Nguyễn Đình Quý hiện đang là giám đốc phát triển và kỹ sư cao cấp của tập đoàn điện tử Mitsubishi tại Cambridge, Massachusetts, Mỹ. TS. Quý hợp tác nghiên cứu với Viện công nghệ Massachusetts (MIT) về lĩnh vực trí tuệ nhân tạo, robot và tự động hoá nhà máy. Trước đây, TS. Quý là quản lý dự án và kỹ sư cao cấp của tập đoàn dầu khí Schlumberger về chuyển đổi kỹ thuật số và tự động hóa quy trình.
TS. Quý hiện là giám đốc mạng lưới Đổi Mới Sáng Tạo (InnoNet) của AVSE để xây dựng mạng lưới chuyên gia trong mảng ĐMST và Công Nghệ để tư vấn và phát triển các dự án hỗ trợ Việt Nam. TS. Quý đồng sáng lập công ty VietSearch, chuyên về nền tảng cơ sở dữ liệu lớn và thống kê về cộng đồng Việt trên toàn thế giới. VietSearch đã được giải thưởng “Nhân tài đất Việt” và quỹ nghiên cứu Vingroup cho nền tảng kết nối và hợp tác để phát triển giáo dục và kinh tế tại Việt Nam.
TS. Quý cũng là sáng lập và chủ tịch của tổ chức hoạt động xã hội Người Việt Trẻ từ năm 2006 – một tổ chức phi lợi nhuận để giúp đỡ trẻ em khó khăn tại Việt Nam. TS. Quý nhận bằng tiến sĩ về kỹ thuật điện và điện tử của Đại học công nghệ Nanyang (NTU), Singapore.